14家上市乳企发布2023年业绩预告，看看他们是赚了还是赔了？
光明乳业
光明乳业预计2023年度公司实现归属于上市公司股东的净利润93,000万元到103,000万元，与上年同期(法定披露数据)相比，将增加56,931.18万元到66,931.18万元，同比增加157.84%到185.57%。预计2023年度公司实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润50.000万元到60.000万元，与上年同期(法定披露数据)相比，将增加33131.34万元到43,131.34万元，同比增加196.41%到255.69%。
公告显示光明乳业本期业绩预增的主要原因是：1.本年度浦东新区政府对成山路777号地块实施收储，在当期确认了土地补偿款收入。2.本年度主要原料成本同比下降，销售费用同比减少。
现代牧业
现代牧业预期该集团于2023年将取得净利润约人民币1.6亿元到2亿元，同比减少约66%~72%；现金EBITDA约人民币24亿元-25亿元，同比减少约9%~12%。
由于以下主要因素的影响，预期于本年度公司净利润将较2022年取得较大幅度减少：1.牛肉市场价格下降及原料奶售价下降等因素，使得乳牛公平值变动减乳牛销成本产生的亏损较2022年增加约人民币2.6亿元至3.2亿元或增幅26%~32%。2.原料奶业务毛利率下降及毛利额减少，主要由于大宗原材料价格较2022年仍处于高位及国内原料奶市场售价下行，导致集团原料奶业务毛利率较2022年减少约3个百分点；原料奶业务毛利额较2022年减少约人民币2.2亿元至3亿元或减少7%~10%。
妙可蓝多
妙可蓝多预计2023年归属于母公司股东的净利润为4800万元到7200万元，同比下降46.83%至64.55%。期内，公司奶酪业务收入下降，同时受原材料市场行情波动及汇率波动影响，主要原材料成本较上年同期上升。前述因素对公司毛利率产生负面影响，进而对净利润产生影响。
燕塘乳业
燕塘乳业预计2023年归属于上市公司股东的净利润为1.69亿元到1.99亿元，同比增长70.00%至100.00%。其中有2800万元来自燕塘乳业广东农垦、燕塘物业转让房产的事项所得，但即便刨去这一部分，扣除非经常性损益后的净利润也达1.42亿元-1.67亿元，达到燕塘最近5年净利润的最高水平。
一鸣食品
一鸣食品预计2023年度实现归属于上市公司股东的净利润约2200万元到3300万元，与上年同期相比，将实现扭亏为盈；实现扣除非经常性损益后的净利润约2000万元-3000万元，与上年同期相比，将实现扭亏为盈。
公告显示，本期业绩预盈的主要原因如下：1、一鸣食品在奶吧单店业绩提升上聚焦以会员、社群营销为主线，抖音本地生活做引流，坚持渐进性增收；2023年全年奶吧门店单店业绩和加盟门店存量数都实现了正增长，有效带动了公司营业收入和净利润的稳步提升。2、在供应链方面，一鸣食品坚持围绕着质量管理、精益管理、产线优化等工作，降本增效，使得公司整体毛利率有所提升。在营销方面，从客户需求出发，通过精准营销，提升投入产出比，使得营销费用在整体上有所下降。在直营店管理方面，公司继续以直营店提效增利为前提，优化人员配置和门店开发策略，使得整体效益改善明显。
澳亚集团
澳亚集团预期截至2023年年度将取得综合亏损净额约人民币4.5亿元(单位下同)到5亿元，而截至2022年12月31日止年度的纯利约为1.58亿元(2340万美元)。
预期亏损主要归因于：来自生物资产公允价值减销售成本变动的亏损(重估亏损)。于该年度，预期重估亏损将介于约6.4亿元至7亿元，而2022年为1.58亿元(2340万美元)。重估亏损主要归因于过往12个月期间的原料奶售价下降及饲料成本增加。该年度，澳亚集团原料奶及肉牛的平均售价较2022年分别下降约8.2%及7.6%，导致毛利率下降。
贝因美
贝因美发布2023年度业绩预告，预计期内扭亏为盈，归属于上市公司股东的净利润为4000万元到6000万元。公司表示，期内加强应收账款催收及存货管理，信用减值损失及存货跌价减值损失较上年同期明显改善。
西部牧业
西部牧业预计2023年度归母净利润亏损5000万元到6500万元，而上年同期盈利1298.48万元；扣非归母净利润亏损7250万元~8750万元，而上年同期盈利934.71万元。公司年度亏损主要原因包括乳制品市场终端需求持续疲软导致的销售额下滑与该公司参股的奶牛养殖公司亏损导致投资收益同比减少等。
麦趣尔
麦趣尔预计2023年年度实现归属于上市公司股东的净利润约亏损9500万元到1.25亿元，同比增长64.41%-72.95%；实现扣除非经常性损益后的净利润约亏损1.00亿元-1.35亿元，同比增长-21.30%-2.31%。
公告显示，预计业绩变动主要原因是：2023年公司部分主营产品销量有所减少，收入下降；公司重新进行产品结构、渠道建设、品牌营销等方面的调整，加大多渠道建设和品牌营销宣传，导致相关费用投入有所增加。
熊猫乳品
熊猫乳品预计2023年业绩净利润为1.01亿元到1.1亿元，同比增长89.11％到105.96％。
熊猫乳品称，报告期内，公司主营业务持续稳定增长，主要原材料价格回落，公司经营成本降低，产品毛利率有所增长，使得公司净利润及扣非后净利润同比有所上升。预计非经常性损益影响归属于上市公司股东的净利润为1700万元到1800万元。
庄园牧场
庄园牧场预计2023年年度实现归属于上市公司股东的净利润约亏损6000万元到9000万元；实现扣除非经常性损益后的净利润约亏损8400万元到1.15亿元。
受国内原料奶供需阶段性不平衡带来的原奶价格下行及奶牛饲料成本居高不下等市场原因，公司牛只估值下降，生产性生物资产公允价值变动损失较大，损失金额约6100万元到9200万元。此外，终端市场需求不足，市场竞争激烈，导致公司市场投入费用持续扩大，销售费用同比有所增加。
品渥食品
品渥食品预计2023年业绩预亏，归属于上市公司股东的净利润为-9200.00万元到-6800.00万元，净利润同比下降921.15%至706.94%。
公告显示品渥食品基于以下原因作出上述预测：预计报告期内归属于上市公司股东的净利润为负值，主要原因为：公司主要从事乳制品、啤酒、粮油调味品以及谷物的开发、进口、销售的业务，报告期内，国内的乳制品等消费疲软，市场需求减弱，导致本年度营业收入下降。公司主要从德国、法国等欧洲国家进口乳制品、啤酒、粮油等产品，由于俄乌冲突爆发以来，给欧洲企业供应链带来较大压力，能源和食品价格的上升推动了欧元区通货膨胀水平的上升，公司国外供应商的乳制品、啤酒等生产的原料和制造成本增长较多，公司2023年进口乳制品、啤酒等产品的采购价格上涨明显，导致成本增加，利润减少。
皇氏集团
皇氏集团预计2023年归母净利润预计为7000万元到9000万元，同比增长482.19%到648.53%。
对于归母净利润的大幅上涨，皇氏集团表示，公司积极开拓市场，广西、贵州、湖南、四川子公司的营收均取得双位数增长，公司产品已进入15个省的婴童体系卖场及10省的中石油“昆仑好客”体系，同时，公司抓住新式茶饮市场需求多元化的机遇，推出多款“出圈”的水牛奶茶饮、咖啡专用产品。另一方面，公司积极发展分布式和户用光伏EPC业务，为公司盈利提供有效助力。
*ST天山
*ST天山司预计2023年预计减亏，归属于上市公司股东的净利润为-3000.00万元到-2200.00万元，净利润同比增长5.80%至30.92%，预计营业收入为1.15亿到1.45亿元。
公告显示*ST天山基于以下原因作出上述预测：1.报告期，公司收入增加的主要原因是活畜养殖规模扩大带来活畜销售业务增加，同时冻精市场规模扩大带来销售收入增加。2.报告期，非经常损益影响归母净利润增加约400万，主要系计入当期损益的政府补助所致。